Le Spa est plus qu’agréable. Un tour au hammam pour se détendre … un saut dans la piscine pour  admirer la vue sur toute la vallée !

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I had the chance to enjoy a relaxing moment at the Eco Hotel Spa Yves Rocher.
Located near La Gacilly, a small Breton village, this hotel is in perfect harmony with nature.
Its 29 rooms have been designed to respect the environment. And, without wanting to make you want even more, the beds are just amazing !

The Spa is more than pleasant. A trip to the hammam to relax … a jump in the pool to enjoy the view over the valley!

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21212 ? Etonnant pour un nom de restaurant non ? C’est pourtant celui qu’à donné Paul Began à son établissement d’Edimbourg.
21212 annonce le principe du repas. le choix de 2 entrées, la soupe du chef, le choix de 2 plats, le plateau de fromage du chef et le choix de 2 desserts !
Le cadre est vraiment très sympa et les plats sont plus que délicieux (sans parler des vins)
Bref, les images valent mieux qu’un long discours !

21212? Surprising for a restaurant name right? But it’s the name that Paul Began gave to his establishment in Edinburgh.
21212 because of the principle of the meal. The choice of 2 starters, soup of the chef, the choice of two dishes, the cheese plate of the chef and the choice of two desserts!
The ambience is extremely friendly and the food is more than delicious (and i’m not talking about the wine)
In short, the pictures are worth a thousand words!

Dès le 30 décembre on voit au loin un attroupement. Bien évidemment, on s’approche !!
Après plusieurs minutes à observer des personnes déguisés en Vikings, on a su que c’était le soir de la procession des Torches. Chacun se munit d’une torche pour défiler derrière eux et des centaines de musiciens.

  The 30 of December, we saw a crowd. Of course, we went closer!
After several minutes of watching people dressed as Vikings, we knew it was the night of the procession of torches. Each armed himself with a torch to scroll behind them and hundreds of musicians.

Et bien évidemment, en attendant, on fait tourner !
And of course, meanwhile, is turned!

I’m not a fan of whiskey but it was very interesting to visit the museum to understand how this drink, loved by all the Scots, was manufactured.
Malting, brewing, fermentation, distillation, aging, … and tasting!

Un verre distribué à l’entrée du musée et c’est parti !

A glass distributed at the entrance and go!

Des centaines de bouteilles, plus vieilles les unes que les autres
Hundreds of bottles, one older than the other

Cette bouteille a été conçue spécialement pour l’an 2000. En additionnant les âges des différents whisky qui la compose on arrive à 2000 ans !

This bottle was designed specifically for 2000. By adding the different ages of the whiskey inside of it,  ​​you come to 2000 years!

Pour les fans de jeux d’échec, les pièces sont remplies de whisky. Une pièce capturée, un whisky avalé !

We couldn’t go to Edinburgh without exploring its castle overlooking the city.
You can explore some of the oldest canons of Europe, the jewels crown, or the prisons of Edinburgh.
You have to go! (even if it’s raining …)